香菇牛肉包

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  1

  安琪酵母用温水融化和面粉活成面团

2

发酵两倍

3

面团均匀分份

4

牛肉馅中加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、水、香油、和香菇（干香菇要提前水法好）和胡萝卜、葱、姜拌匀

5

包好馅的牛肉包子

6

包子醒好，凉水放入蒸锅，大火上汽后传中火蒸18分钟

7

关火后，3分钟再开锅盖

8

味道鲜美