葱香肉松卷

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  1

  蛋白、蛋黄分离，蛋黄加入糖用打蛋器打匀

2

分次加入牛奶和植物油，完全融合后再加入下一次

3

筛入低粉

4

拌匀成蛋黄糊

5

蛋白分次加入糖，打至硬性发泡

6

把1/3蛋白糊和蛋黄糊拌匀，拌匀再到入蛋白糊中拌匀

7

烤盘铺油纸，把蛋糕液倒入烤盘中

8

表面撒上葱碎、火腿肠碎，放入预热好的烤箱，180°，25分钟。

9

取出倒扣，反过来，抹上沙拉酱，撒上肉松

10

卷起来，分段切开

11

切开的两头均抹上沙拉酱，沾上肉松