【MAIO】玛格丽特饼干

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  准备好所有材料~~

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把蛋黄放在筛网上，用勺子按压，使蛋黄成为蛋黄末。

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筛好的蛋黄末，碗有点小洒出来了一点，唔~我不是有意浪费粮食的。

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黄油用刨刀削成片，冬天天冷削成片更好软化黄油。

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将黄油打发。

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加入白棉糖、盐，继续打发黄油。

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倒入蛋黄末，继续搅拌。

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打发好了~

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将面粉、玉米淀粉倒入黄油糊中搅拌均匀。

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用手将面粉揉成团。

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将揉好的面团用保鲜膜裹好放冰箱冷藏一小时。

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将冷藏好的面团，搓成小团，大概6克一个。

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搓好的小团用大拇指肚摁一下，不要太用力，压扁圆球的一半即可。分的团一定要均匀，不然上色不匀。

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度烘焙，15分钟，具体的看个人的烤箱。

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好好吃呢~