““酱黄瓜具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为“酱菜之宝”。今天我就做了酱黄瓜，大家可以学一下哦” ”
食材明细
酱瓜条的做法步骤
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1黄瓜，尖椒，胡萝卜洗净沥干备用
2
所有食材切断备用
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撒上盐腌制2小时以上
4
中间反复用手揉搓，挤出大量盐水
5
酱去皮切片，蒜切片，干辣椒洗净
6
.所有材料放到容器中
7
盆中加入酱油，红糖 盐少量，白酒，鸡精。
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材料放入调料汁中，锅内热油，下花椒炸成花椒油，放凉，拌入
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盖保鲜膜，放冰箱12小时，吃时取出装盘即可
① 酱油最好用海鲜酱油，这样不会太咸，比较可口。② 如果不喜欢胡萝卜和尖椒可以不放，总之放什么材料可以自己决定，大部分青菜都可以，但必须是用盐腌过的。调料汁可反复使用，③ 吃时一定要用干净的筷子或勺子来盛，不然如意滋生细菌。④ 白酒和红糖适当的多一点，放心，吃的时候一定吃不出酒味的。除了味道鲜美外，还可以起到一定的防腐杀菌作用，利于保存， -使用的厨具：炒锅
