豫生园新疆若羌精品级红枣----红枣蛋饺

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  .原料图

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.包菜叶洗净，剁碎

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.瘦肉洗净，剁碎

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.鸡蛋打散，打成蛋液，做蛋饺的皮

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.将包菜末和肉末放在一起

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.加入适量盐，少许油，小葱，胡椒粉，鸡精，拌匀

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.热锅放少许油，将蛋液倒约一大勺在锅中，小火煎成一张蛋饺皮

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.依次，煎好所有的蛋饺皮

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.将肉馅放入一张蛋饺皮中心

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.将蛋饺平叠起，盖住肉馅，一个蛋饺就做好了

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.依次，包好一盘蛋饺，摆在盘子中

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.蛋饺之间，摆上红枣。吃的时候，大火蒸5---10分钟，即可。我是电饭煲煮饭时放在蒸架上蒸的。饭熟了，好吃的----红枣蛋饺也蒸好了