无肉也欢之【宫保藕丁】

• 
  1

  准备原料

2

原料切丁

3

花生米炸到酥脆，放凉备用

4

按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水淀粉适量，葱花适量兑成碗汁子，盐和鸡精适量

5

热锅凉油爆香辣椒和花椒大概个5g

6

倒入胡萝卜翻炒

7

倒入藕丁翻炒成熟

8

倒入碗汁

9

最后倒入花生米

10

炒匀即可。