““蒜茸粉丝蒸白菜，就是把大白菜当成是海鲜，做出的味道也是如吃海鲜般的清甜，那，菜名要不要改为“鱼香大白菜”呢？” ”
食材明细
蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤
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1备材料
2
大白菜分成小块，洗净
3
蒜头、 辣椒、葱、香菜分别切碎，粉丝泡软
4
把蒜头粒、辣椒粒、全部调味料、油、麻油混合待用
5
取一碟子，把泡软的粉丝陈铺在碟中
6
把白菜放在粉丝上
7
把调味料淋在白菜面上
8
放在蒸锅中
9
加盖，大火蒸15分钟左右
10
大白菜蒸至软熟后，放进香菜、葱花，取出，稍拌一下即可食用
如在调味时盐放少了，可在吃时加入适量的海鲜酱油调味即可 -使用的厨具：蒸锅
