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食材明细
芒果班戟的做法步骤
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1鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀（不用打发）
2
倒入牛奶搅拌均匀
3
加入过筛的低粉拌匀
4
黄油隔热水融化
5
将融化后的黄油加入蛋奶糊中
6
调好的材料静置半小时
7
将静置后的材料过筛
8
平底锅小火，倒入适量的材料摊成圆饼，凝固即可
9
淡奶油加入砂糖打发至干性
10
冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果肉
11
将奶皮先对折一次
12
然后再对折一次，收口朝下
1、最大的感触就是平底锅的选择最好是大号的，因为饼皮若太小会不好包裹，我的平底锅太小，所以成品总觉不尽如人意； 2、静置后的材料建议过筛，材料中的小颗粒会影响口感； 3、材料入平底锅时不需要加色拉油，直接倒入干净的平底锅然后铺平直至凝固就可以了！ -使用的厨具：平底锅
