海米炒山药片

• 
  1

  切好葱、姜、蒜、辣椒。

2

把山药切片。

3

青椒切成不可方形。

4

胡萝卜切片。

5

洗好海米。

6

锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7

海米放入锅中后加入胡萝卜片炒一炒。

8

加入适量的水把海米烧一烧。

9

加入山药片和切好的青椒炒，放糖和蚝油大火炒两分钟（在炒的过程中见干要加水），炒好后加入盐、胡椒出锅（蚝油是鲜的，海米也是鲜的这个不用加味精）。