小素鸡烧蚕豆

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  材料：蚕豆

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小素鸡

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将蚕豆剥壳。

4

挖去上面的黑痣。

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清洗一下。

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捞出，待用。

7

将小素鸡放在案板上切成小块。

8

烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆和切成小块的小素鸡翻炒一下。

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接着，加适量的水煮开。

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然后，加适量的生抽。

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加一勺白糖。

12

加少许盐。

13

加少许鸡精。

14

调味煮开。

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最后，煮至蚕豆断生熟软，即成。

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盛出，装盘。