[家常拌菜]----------芹菜拌花生米

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  花生米洗净。

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准备调料。

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把洗净的花生米放入盐、花椒、大料、桂皮和适量水煮熟。

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准备芹菜和胡萝卜。

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把芹菜和胡萝卜切丁。

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把胡萝卜焯水。

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捞出备用。

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把芹菜焯水。

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捞出备用。

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煮熟的花生米最后在水里多泡一会，使之入味。

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把花生米、芹菜、胡萝卜放入碗中加盐拌匀。

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加入适量生抽拌匀。

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加香油拌匀。

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装盘即可。