爽口油菜粉丝

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  1

  成品。

2

油菜适量，热水焯蔫捞出，过冷水，攥出多余水分。

3

粉丝用热水烫熟，过冷水，攥出多余水分。

4

装盘。

5

调汁，辣椒油，耗油，盐，酱油，生抽，糖，蒜片，香油，苹果醋，泡制2分钟。

6

浇汁。