火腿冬瓜蒸豆腐

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201102/201102171306364.JPG?x-oss-process=style/p800的做法
“去同学家吃饭的时候看到的,在家山寨一次,成功!!!”

食材明细

主料
辅料

火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤

  • 火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    火腿切碎,豆腐压碎,放盐和胡椒粉拌匀。
  • 火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    碗底抹油,排入切斜角的火腿片。
  • 火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    底部铺入豆腐火腿泥,排入一圈冬瓜片。
  • 火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    一层豆腐泥一层冬瓜片排列好。
  • 火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    上锅蒸20分钟。
  • 火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    蒸好后扣入平盘中。
  • 火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤:8
    8
    蒸得软软的,好吃哦。
  • 淀粉对身体负担比较重,而且豆腐事先调过味的,所以没勾芡,追求成品色泽的同学可以勾个玻璃欠哦。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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