““番茄最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。番茄炒蛋乃是家家户户餐桌上的美味，可以说是“国菜”呀，是营养互补的很好实例，在补充营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。” ”
食材明细
红糖番茄炒蛋的做法步骤
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1备材料
2
番茄切块，蛋打成蛋液，姜切片
3
热锅，下油，倒入蛋液
4
小火把蛋液煎至凝固
5
把煎熟的蛋用铲子划开成小块，盛起待用
6
原锅下姜片，爆香
7
下番茄块，稍炒
8
下红糖与盐
9
下小许的水
10
把番茄煮至软烂
11
下蛋片
12
所有材料翻炒入味就可上碟
本人煮番茄喜欢用红糖，觉得比下白糖要好吃多了，甘甜些 -使用的厨具：炒锅
