西瓜皮炒带豆

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  材料：带豆

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西瓜皮

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将带豆折成段清洗一下。

4

捞出待用。

5

将西瓜皮清洗一下、捞出。

6

放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。

7

将清洗好的带豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。

8

烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

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接着，合入焯好的带豆翻炒一下。

10

然后，加少许盐。

11

加少许鸡精。

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调味炒匀，即成。

13

盛出，装盘。