““回娘家的时候做的，所以背景没那么精致，不过味道还是很不错的～～而且是妈妈的味道哦” ”
食材明细
韭菜盒子的做法步骤
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1因为不是第一次做面食，所以和面的步骤就不详细介绍了，面和的比饺子面软一些就好。分成大小均匀的小剂子
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用擀面杖像擀饺子皮一样擀成薄饼
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馅是和韭菜鸡蛋的饺子馅一个做法，很简单。
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皮上放上适量的馅，合子的馅要多些才好吃。然后就用拇指和食指捏封口，捏的时候要捏的扁平
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是半月形的合子，这样的形状容易熟
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然后就是煎了，一次不要煎太多，三四个为好
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煎至表面金黄酥脆就可以出锅了
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啊，好香啊
和面的时候要放一个鸡蛋，剩下4个是和馅的。这样作出的合子劲道、外酥里嫩 -使用的厨具：平底锅
