方便且好吃的白灼虾

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  基围虾剪掉虾须 虾枪 虾腿洗净。

2

大葱和姜切片，老白干白酒

3

锅下少许油，炒香葱姜加入少许白酒

4

锅中加入适量清水煮开

5

下入清理干净的基围虾，焯一分钟

6

迅速捞起放入提前准备的冰开水里面泡40-50十秒。（冰水能使虾肉更嫩）

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装盘

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调料随你口味配制，我用的是海鲜酱油加点姜米和少许鸡精。。。。。。