双丁拌花生米

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  材料：青瓜、胡萝卜

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花生米（已煮熟）

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将胡萝卜清洗一下、去皮。

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放在案板上切成丁，待用。

5

将青瓜洗净。

6

放在案板上切成丁，待用。

7

随后，将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下捞出。

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用凉水过凉。

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接着，将过凉好的胡萝卜控干水分。

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然后，合入切好的青瓜和已煮熟的花生米。

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最后，加适量的盐。

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加适量的鸡精。

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加一勺芝麻油。

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调味拌匀，即成。