黑芝麻饼干

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  1

  黄油室温解冻

2

全蛋一个，常温的，

3

黄油略打散，加入砂糖，想要甜味重一点可多加点

4

搅拌均匀后，加入三分之一蛋液，蛋液分三次加入

5

最后打到黄油，鸡蛋彻底混合，加入过筛的面粉，面粉家里用的就行

6

一边搅动，一边筛入，加入一点泡打粉

7

混合到这种程度还不行，还很粘手，继续加入面粉

8

直到不粘手了，抱团了，就可以了，放到保鲜膜上

9

加入黑芝麻，瓜子仁，揉匀 （加别的也行，葡萄干啊，核桃仁啊，杏仁什么的）

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整好形状，方形圆形都可以，放入冰箱冷冻半小时

11

切片，自由掌握厚度，但要一致，不然烤出来薄的火候大，厚的火候小

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装盘，中间隔出空隙，准备入烤箱

13

~180度，二十来分钟，中层，随时观察火候