笑脸土豆饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/06/14/20130614180655272644671.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“看到落雨无声做的土豆饼特别好看,就一直想做,可是看到评论里面好多人说都做不成功,一直没勇气,今早鼓足勇气也学着做一下,可谓是喜忧参半啊!”

食材明细

主料

笑脸土豆饼的做法步骤

  • 笑脸土豆饼的做法步骤:1
    1
    家里一个大大的土豆洗净切片放蒸锅蒸熟,我是蒸熟后剥皮的
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:2
    2
    将土豆捣成泥加点盐
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:3
    3
    将玉米淀粉加适量在土豆泥里
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:4
    4
    进行搅拌匀
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:5
    5
    揉成团,搅拌均匀后揉成团
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:6
    6
    擀成大圆片
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:7
    7
    我选用玻璃杯压的小圆
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:8
    8
    小圆片上铺点面粉
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:9
    9
    用筷子粗的一头将眼睛戳出来,用勺柄将嘴巴戳出来,一个土豆笑脸出来啦
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:10
    10
    用筷子的粗头戳出眼睛,勺柄戳出向上弯的嘴巴
  • 笑脸土豆饼的做法步骤:11
    11
    在油锅里炸一下捞出。我不知道为啥我炸出来的太软,不脆,而且土豆饼里的油太多,可能是我淀粉方的太少了吧!所以我前面说这次做的土豆饼喜忧参半~~~
  • 第一次做土豆饼觉得自己技术不到家,油炸的东西吃多了还是不太好,我想要是烤的话应该更健康吧,下次我用红薯或者马铃薯做一下看看效果如何? -使用的厨具:炒锅
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