““看到落雨无声做的土豆饼特别好看,就一直想做,可是看到评论里面好多人说都做不成功,一直没勇气,今早鼓足勇气也学着做一下,可谓是喜忧参半啊!” ”
食材明细
笑脸土豆饼的做法步骤
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1家里一个大大的土豆洗净切片放蒸锅蒸熟,我是蒸熟后剥皮的
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将土豆捣成泥加点盐3
将玉米淀粉加适量在土豆泥里4
进行搅拌匀5
揉成团,搅拌均匀后揉成团6
擀成大圆片7
我选用玻璃杯压的小圆8
小圆片上铺点面粉9
用筷子粗的一头将眼睛戳出来,用勺柄将嘴巴戳出来,一个土豆笑脸出来啦10
用筷子的粗头戳出眼睛,勺柄戳出向上弯的嘴巴11
在油锅里炸一下捞出。我不知道为啥我炸出来的太软,不脆,而且土豆饼里的油太多,可能是我淀粉方的太少了吧!所以我前面说这次做的土豆饼喜忧参半~~~
第一次做土豆饼觉得自己技术不到家,油炸的东西吃多了还是不太好,我想要是烤的话应该更健康吧,下次我用红薯或者马铃薯做一下看看效果如何? -使用的厨具:炒锅