小猪馒头

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“可爱的小猪馒头,做好的时候女儿说:“妈妈,她为什么总看着我,而且它一点都不笑“,宝贝的画上面,每一只小猪都笑得好开心。过了一会又说:”你能不能把它做成笑的表情“。下次记得做的时候就提醒我啊……”

食材明细

主料

小猪馒头的做法步骤

  • 小猪馒头的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 小猪馒头的做法步骤:2
    2
    克面粉加入红曲粉拌匀,酵母用25克温水化开,分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。
  • 小猪馒头的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。
  • 小猪馒头的做法步骤:4
    4
    发好的样子,用手指头戳进去,不回缩。
  • 小猪馒头的做法步骤:5
    5
    白色面团揉匀后分成小剂子。
  • 小猪馒头的做法步骤:6
    6
    滚圆,用红色面团分别做成鼻子耳朵。
  • 小猪馒头的做法步骤:7
    7
    用水沾到馒头上,用牙签在“鼻子”上插两个孔,黑芝麻作眼睛。
  • 小猪馒头的做法步骤:8
    8
    摆在蒸笼上2次发酵。
  • 小猪馒头的做法步骤:9
    9
    开水上锅,蒸15分钟左右,闷3分钟后开盖。
  • 可以根据自己的喜欢包上馅。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   早餐   馒头花卷   儿童节  

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