芒果冰淇淋

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  1

  原材料

2

蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄

3

冰糖粉、炼乳加入蛋黄里，搅拌

4

加入牛奶，搅拌均匀

5

芒果去皮去核

6

芒果入榨汁机打成泥

7

牛奶混合液入锅里煮，一边煮一边搅拌，直至粘稠

8

煮好的牛奶液冷却

9

加入芒果泥，搅拌均匀，入冰箱冷冻

10

每过一个小时拿出来用打蛋器搅打一会，打三至四次

11

冻好后就可以直接食用了