““丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、调理月经不顺等功效，是妇女的恩物呀。试试把丝瓜与虫草花、鲩鱼肉一起煮吧，那可不是一般的鲜美呀！” ”
食材明细
丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤
-
1备材料
2
丝瓜去皮切块，鱼肉切件，虫草泡开，姜蒜切片，葱、香菜切段
3
热锅下油，爆香姜片与蒜片
4
加入适量的水
5
放入鱼肉
6
小火把鱼浸至表面有点发白，下调味料
7
下丝瓜块稍浸煮一下
8
泡好的虫草
9
加盖，小火浸至所有材料全熟
10
加入葱与香菜，关火，就可上碟
使用的厨具：煮锅
