““猪舌，又名口条，家人们都很爱吃，用它来做卤水菜，最是合适不过了，但同一种口味吃多了，也难免会想换个味道，所以我有时候在卤口条的时候，会一次卤上两三条，除了当时吃的，剩余的放进冰箱保存，想吃的时候，拿出来爆炒一下，速度特别快。” ”
食材明细
【爆炒猪舌】---- 快手家常菜的做法步骤
-
1芹菜和红椒洗净后切成小段，生姜、蒜瓣切成片。
2
卤水口条切成厚薄较均匀的片。
3
锅中烧热少许油，下入姜蒜煸炒出香味。
4
下入芹菜和红椒，调入盐和生抽，炒至断生。
5
下入口条。
6
翻炒均匀，滴入几滴香油即可出锅。
使用的厨具：平底锅
