““第二次做曲奇,又失败了!又是一个反面教材。上次是面太硬了,挤不动,就改用模具了;这次是太软了,拷完了一看,根本不成形。又在不断总结,不断进步吧。” ”
食材明细
黄油曲奇的做法步骤
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1准备材料
2
黄油室温软化3
放绵白糖4
用打蛋器打发5
打进一个鸡蛋6
搅拌均匀7
筛入低粉8
搅拌成团,醒10分钟后,装裱花带9
挤成曲奇的样子,放巧克力豆,烤箱预热5分钟,160度烤20分钟
一个鸡蛋有点多,可以把其他食材都增加大约二分之一的样子, -使用的厨具:电烤箱