蒜汁菠菜胡萝卜

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  1

  把菠菜洗干净。

2

把胡萝卜洗净切成条。

3

将菠菜淖水。

4

将淖好的菠菜过冷水。

5

将胡萝卜淖水。

6

淖好后同样捞出过冷水。

7

控干水份，装盘。

8

放上葱丝，用热油呛一下。

9

烧上蒜汁，拌匀即可。