啤酒肉骨

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  材料：肉骨（已清洗）、姜片、桂皮、大料、啤酒

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将已清洗的肉骨和姜片下入清水锅中。

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焯开，捞出。

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烧锅倒油烧热，下入焯好的肉骨翻炒翻炒。

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接着，倒入啤酒。

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搁入桂皮和大料。

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煮开。

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然后，加适量的生抽，

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加入一块冰糖。

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加适量的盐。

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加适量的鸡精。

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调味煮开。

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最后，烧至汤汁浓稠，即成。

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出锅，装盘。