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食材明细
腊肠火烧的做法步骤
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1面粉加适量水和酵母一起,和成较软的面团,发酵完成后使用。
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面团发酵完成后,从盆里取出,取适量食用碱和面一起揉搓。3
经过揉搓的面团,按要做饼的大小,揪成合适的剂子。4
腊肠切碎粒备用。5
分成剂子的面团经过整形,擀成牛舌长条状,撒上麻辣粉或者自己喜欢的调味料,淋上油备用。6
撒上腊肠粒然后逐个卷起。7
卷起的面团竖起来按压下去。8
擀成合适大小备用。9
电饼铛加热后,放入擀好的饼胚,煎至两面金黄即可。
使用的厨具:电饼铛