小兔面包

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  南瓜约100克，去皮切块，蒸15分钟左右，蒸熟备用。

2

取100克南瓜泥，加入料理杯，加入140克牛奶，搅拌机搅拌成泥状。

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高粉、低粉、糖、酵母、盐、蛋、入面包机。

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加入步骤2的南瓜牛奶泥。

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选择面包机档位8和面档，开始和面。

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第一次和面结束后的样子，拉开，还不能成薄膜。

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重新启动继续进行第二次和面，和面结束后拉开面团，勉强成一个薄膜。

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加入黄油50克，再次启动和面。

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一共进行3--4次和面，当去一个面团，打开成这样一个薄薄的膜就可以了。

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再取一张薄膜图，看看效果。

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结束和面，开始发面，发成两倍大即可。

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取出面团排气，分割成50克的面团。

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再继续分割出13克的小面团，留做小兔的耳朵。

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取一块50克的面团包上适量豆沙，依次都包好。

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取一小块13克面团，擀成长椭圆形。

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从边上开始卷起来，成长条装。

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对折长条面团，摆在豆沙面团上，把豆沙面团压一下，略扁。

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创意属于你的兔子吧，兔子造型完毕，送入烤箱二次发酵至两倍大。

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发酵后的面团表面刷蛋液，烤箱165度预热，之后放入面包团，烤20分钟。

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小兔面包来啦，还有点不生动哦，等会大变身哈。

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巧克力隔水融化。

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装入裱花袋，剪下一个小小的口。

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美女来啦，咋样，天太热了，睡个午觉吧。

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哈哈，小兔横空出世。

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快乐的兔子。

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兔子一家合影,我们是相亲相爱的一家人……