炒凉粉

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  1

  凉粉一块，洗净

2

凉粉切块

3

蒜苗洗净，切成斜段；大蒜切片；姜切丝；干红辣椒切段

4

热锅放油，加入蒜苗、姜蒜、干红辣椒，煸炒出香味

5

放入凉粉

6

放入盐、老抽，以及适量水，翻炒均匀

7

略炒几分钟，放入蒜苗，翻炒一下

8

放入味精，翻炒均匀，即可出锅

9

成品