““善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。” ”
食材明细
【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷的做法步骤
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1.原料图。
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南瓜蒸熟碾成南瓜泥。
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酵母用少许温水融化，静置。
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南瓜泥（约50克），面粉，酵母水和成面团。
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静置发酵。
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取出面团充分排气。
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用水和淀粉和成水淀粉浆，再和南瓜泥充分拌匀，即充当南瓜酱。
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擀薄南瓜面团，抹上南瓜酱，铺上红豆。
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卷起成为馒头卷生胚。
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馒头卷太长就一分为二，放蒸屉上饧30分钟左右。
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上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右。
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放凉切件，即可使用。
【CSY温馨提示】1.蒸制时间以馒头卷大小而定。 -使用的厨具：蒸锅
