““紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。” ”
食材明细
紫薯椰蓉饼的做法步骤
-
1把紫薯去皮切块,入锅蒸。
2
把蒸好的紫薯放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。3
加入糯米粉和少许白糖。喜欢的还可加奶粉。4
合成软硬适中的面团。5
搓成长条,切成小剂子。6
压扁包入椰蓉馅。7
均匀的沾上白芝麻。8
少许油,小火煎熟即可。
不喜欢太糯太黏的,可以加点面粉。馅心可以换成豆沙,芝麻的。可以多做点放在冰箱里,要吃拿出来一炸就好了。 -使用的厨具:平底锅