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食材明细
腐竹鸡蛋羹的做法步骤
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1材料：鸡蛋、腐竹（已泡发清洗切段）、温水
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将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。
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加适量的盐。
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打成蛋液。
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随后，倒入温水搅匀。
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用油格过滤。
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接着，合入腐竹，盖上保鲜膜。
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然后，放入蒸锅里。
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盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。
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开盖，端出。
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最后，浇上适量的生抽。
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浇上适量的芝麻油。
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就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：蒸锅
