蜜豆小枣什锦粽子

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  蜜豆小枣什锦粽子的做法图解11.糯米放入盆中，淘洗干净浸泡4-5小时以上（最好浸泡一夜）

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蜜豆小枣什锦粽子的做法图解22.薏米仁泡发好，葡萄干洗净、小枣用清水浸泡1小时备用

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把干粽叶放入开水锅内烫软

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蜜豆小枣什锦粽子的做法图解44.取出粽叶，用剪刀剪去顶部硬的部分

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蜜豆小枣什锦粽子的做法图解55.在流动水下用刷子把粽叶反正面刷洗干净

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泡好的糯米沥净水分，加入葡萄干、红蜜豆拌匀

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蜜豆小枣什锦粽子的做法图解77.取一个粽叶，折成漏斗形

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先放入少许棕米

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再放入5-6颗小枣

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再覆盖一层棕米，把漏斗填满

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多余的粽叶顺势折叠包裹成四角粽子形状

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用线绳捆扎结实，所有的粽子都依次包好

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把包好的粽子放入高压锅内，加入水没过粽子2-3厘米

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大火烧开，加盖上气后，转小火煮60分钟，关火后再焖制30-60分钟即可取出食用