培根香葱早餐包

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/09/23/20130923175207397050188.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“听了个段子,说早上到了9点肠胃就会自动吸收,如果你不吃早餐的话,那肠胃里没有食物,它就只好吸收本来要排出去的东西。。。。所以说,一定要吃早餐。  虽说是个段子,但也说明了吃早餐的重要性。以前在上海的时候早餐选择真多,下了楼就有小笼包、生煎、锅贴、咖喱牛肉粉丝汤、南京老鸭汤、粢饭团、油凳子、糯米糍粑、江米饼,噢对了,这个还是我喜欢的男生买给我吃过哒,好好吃~~~,现在,人家当爹了,我想吃就得跑好远啦~~~~~(>_<)~~~~ 当然,祝当爹的幸福快乐到永远~~为什么我能从早饭想到那么多。。。我是不会承认我老了喜欢回忆的~~~恩!  麻麻说自己烤点面包吃吧,干净又卫生,想想也是~~\(≧▽≦)/~开动起来”

食材明细

主料
辅料
配料

培根香葱早餐包的做法步骤

  • 培根香葱早餐包的做法步骤:1
    1
    汤种准备:20克面粉 100克水搅拌均匀,小火加热,一边加热一点搅拌至粘稠
  • 培根香葱早餐包的做法步骤:2
    2
    汤种放凉后,取75克,除了黄油外,与其余材料混合,面团揉至面筋扩展,这一步建议交给面包机做。发酵20分钟,面团体积至2倍大,可以用手指戳一下,如果凹陷处不塌陷或者不迅速反弹,就发酵好了
  • 培根香葱早餐包的做法步骤:3
    3
    整形,摆盘,进行二次发酵,发酵完成后刷上鸡蛋液,撒上培根粒和香葱末。
  • 培根香葱早餐包的做法步骤:4
    4
    长帝ck-25b烤箱上下管全开,180度,15分钟。
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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