【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片

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“平时在宴客餐单上,鸳鸯的点心,鸳鸯的菜式,都是一些主食或是荤类菜肴见多了。我在家也弄一个鸳鸯口味的蔬菜。即使不上宴客菜单,它也可以是家庭里一道简单的开胃小菜。酸甜,蒜香豉油的鸳鸯口味。简单的一道白灼小菜。。。。。。”

食材明细

主料
辅料

【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片的做法步骤

  • 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片的做法步骤:1
    1
    白瓜洗净,切片。
  • 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片的做法步骤:2
    2
    将白瓜片汆水。
  • 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片的做法步骤:3
    3
    汆水后的白瓜片放凉水里降温。
  • 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片的做法步骤:4
    4
    白醋烧开用糖调味。
  • 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片的做法步骤:5
    5
    生抽蒜泥口味的蘸汁。
  • 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片的做法步骤:6
    6
    随意装盘。上桌啰。。。。。。
  • 【CSY温馨提示】1.即使不上宴客菜单,它也可以是家庭里一道简单的开胃小菜。简单的一道白灼小菜。。。。。。2.白醋太酸,我用水兑开再用糖调味。 -使用的厨具:煮锅
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