蚝油猪肉白菜饺

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  把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。

2

然后把面揉成团饧一饧备用。

3

把白菜切碎挤去水份。

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猪肉剁碎。

5

把葱、姜剁碎。

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把肉馅里放入蚝油和油。

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搅拌均匀放葱和姜。

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再把它们拌好了。

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加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。

10

把面剁成小块再按扁。

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然后擀成薄皮。

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包入拌好的馅。

13

从一边开始捏起来，要捏紧了。

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饺子包好了。

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锅中放开水，下入饺子。

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拿起勺子轻轻地搅一下，不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。

17

开盖，用漏勺捞起饺子。