““自己做跟麦当劳、肯德基一样一样的薯条，想吃就炸。” ”
食材明细
自制薯条的做法步骤
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1精选黄土豆，去皮洗净
2
切条
3
凉水内倒入白醋，放入薯条浸泡30分钟
4
水烧开后放入浸泡后的薯条焯3分钟
5
装盒，放冰箱冷冻
6
想吃的时候，解冻后
7
放烧热的油锅中反复炸两次
8
炸到颜色金黄，外硬里软时，装盘，撒盐即可
1、要想口感好，一定要选黄土豆。2、焯水时间要把握好，否则影响口感。3、炸薯条是要复炸一次，否则薯条不脆。 -使用的厨具：炒锅
