““在中国民间，流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子，人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品，以表示对幸福生活的向往，对良辰佳节的庆贺。” ”
食材明细
吉祥如意——吉祥如意卷的做法步骤
-
1原料图片。
2
原料图片。
3
原料图片。
4
五花肉切成5厘米左右的方块，先在水中烫一下捞出。
5
将切葱段，切姜片，桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果放入调料盒中。
6
肉放入砂锅中，加清水、葱段、姜片、料酒、老抽、甜面酱、冰糖、调料盒，大火烧开，中火炖40分钟。
7
肉煮好拿出晾凉，将每块肉顺着肉块的边切片，转折处不要切断。
8
切至肉心，把切好的肉条卷起来即可。
9
把肉卷放到盘中，肉皮朝下，倒入煮肉的汤水，再加入葱段和姜片，蒸半小时。
10
西兰花焯水。
11
汤汁烧开，加水淀粉调成欠汁。
12
蒸好后把汤汁倒出，把放入另一个盘中，西兰花围在周边，欠汁浇到肉上就做好了。
放了老抽和甜面酱，已有咸味，盐要酌情加。
