““莲子，具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神等 功效； 马蹄，既可清热生津，又可补充营养；这两者做成的点心， 即清润又好吃，不妨多吃。” ”
食材明细
静莲马蹄糕的做法步骤
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1备材料，鲜马蹄需切片
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马蹄粉用500克水调均匀备用
3
用1000的水先煮莲子
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因是鲜莲子所以一会就能煮至吃起来粉粉的状态，加入红糖与鲜马蹄
5
待红糖煮至溶化，关火
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冲进马蹄粉浆
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调成粉浆
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倒在糕盘中
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大火蒸至全熟， 就是马蹄糕呈现透明状
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待静莲马蹄糕晾凉，即可切件食用
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
