葱香火腿面包

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  准备原料。

2

把除玉米油以外的所有原料放入面包机，启动普通面包功能反复和面30分钟。

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揉到基本扩展。

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取出面团，手工把30克玉米油揉进面团里，放入面包机盖盖发酵。

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发到2.5倍大。

6

用擀杖擀压排气。

7

擀成大面片，切开，卷入火腿肠。

8

收口朝下，用锋利的刀切断火腿肠，不要切到底。

9

摆入烤盘，翻成花型，刷蛋黄液，撒葱末，放入烤箱2次发酵。

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发到1.5倍大，烤箱中层160度烤15分钟即可。

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烤好的样子。