南瓜发糕

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““发糕是最省力的一类发面食了，不用用力的揉面，南瓜营养丰富很适合小孩吃的，做成发糕也很漂亮哦！” ”

食材明细

主料

南瓜发糕的做法步骤

  • 南瓜发糕的做法步骤：1
    1
    南瓜切块蒸熟
  • 南瓜发糕的做法步骤：2
    2
    趁热加入糖里面拌匀
  • 南瓜发糕的做法步骤：3
    3
    放到温热的时候加入酵母后再拌匀（注意不能超过40度的温度）
  • 南瓜发糕的做法步骤：4
    4
    倒入面粉里面拌匀
  • 南瓜发糕的做法步骤：5
    5
    揉成团即可
  • 南瓜发糕的做法步骤：6
    6
    模具的内壁抹薄薄的一层油，然后把面团放进压平
  • 南瓜发糕的做法步骤：7
    7
    铺些葡萄干上面
  • 南瓜发糕的做法步骤：8
    8
    盖上盖上发酵到2倍左右的高度
  • 南瓜发糕的做法步骤：9
    9
    冷水入锅，中火蒸上20分钟左右即可！
    • 蒸好关火后，过5分钟再揭开盖子！ -使用的厨具：蒸锅
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