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原味蛋挞
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食材明细
主料
蛋挞皮
9只
牛奶
200克
淡奶油
200克
鸡蛋
2只
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
原味蛋挞的做法步骤
1
牛奶、淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮(半成品)、糖
2
把牛奶倒入锅中再放入淡奶油拌匀
3
然后放入糖拌匀,加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火
4
煮好的奶液放至30度左右放入搅拌好的鸡蛋
5
这是搅拌好的鸡蛋奶液
6
把鸡蛋奶液放入蛋挞中
7
全放好鸡蛋奶液的蛋挞放在烤盘里,烤箱预热5分钟,放入烤箱中层上下烤20分钟
8
分钟后取出烤箱
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
派塔
下午茶
快餐
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