““十数年前,爹和娘在某咖啡厅吃过南瓜焗饭,一向挑剔的爹难得地称赞有加,后来那家咖啡厅关门了,也没再吃过那么色香味俱全的南瓜焗饭了。现在,为了对付吃饭坐不住的小宝贝,娘自创的独家南瓜焗饭出炉了。” ”
食材明细
南瓜焗饭的做法步骤
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1食材
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提前半小时把米泡上3
肉切片,加少许盐、料酒腌上4
南瓜切开小盖子5
把瓜囊挖出,再挖一些南瓜出来,切丁。6
热锅,加油,慢慢把腌过的肉炒香。7
将香菇、香肠、火腿倒入锅内,炒片刻,再倒入其他素材,炒好后,最后加少许盐,出锅。8
将泡米的水倒出大部分,加入炒好的食材,拌匀。9
选饭档,用压力锅煮。10
把煮好的饭装进南瓜,盖是南瓜盖子。11
烤箱上下火200度,预热5分钟,烤20分钟12
飘香南瓜饭出炉了
1、菜随口味随意搭配。2、饭和香肠等食材要先用压力锅煮熟,饭里的水宁少勿多,多了,饭不香,但太少,饭可能煮不熟。3、可在南瓜饭上铺马苏里拉奶酪烤制,不过盖了南瓜盖子,不怕饭会烤焦,小家伙也不喜欢在饭里面混合奶酪,本款没有加。 -使用的厨具:电压力锅、电烤箱、炒锅