““如果你没有平底锅，没关系，烤箱也可以做菜馍。而且，外焦里软。馅料作参考，可以随情况调整。” ”
食材明细
烤箱菜馍的做法步骤
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1将面粉和水合成面团，分割成小面团，擀成烤盘大小的薄片。
2
将面皮直接放入烤盘，无需抹油。
3
适量韭菜和生菜洗净控水后切成小块，加橄榄油，五香粉，盐，辣椒粉适量拌匀。
4
将菜馅平铺烤盘的面片上。
5
打一个鸡蛋，将蛋液均匀浇在菜馅上。
6
将另一擀好的面片盖住菜馅，边缘按紧。
7
烤箱预热，250摄氏度，中下层，放入烤盘烤10分钟后，戴手套翻面再烤10分钟。
8
烤好的两面有焦黄点的菜馍。
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切块享用。
小贴士：1、 烙馍的面要活软些才好吃。2、 如果擀不好，可以适当手按拉辅助成型。3、 菜馅也可换为其他，鸡蛋也可不加。4、 两面片边缘一定要按紧粘合防止翻面时漏菜。5、 翻面是要戴手套，防止烫伤。 -使用的厨具：电烤箱
