简单就可以美味------麻辣花生

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  1

  花生温水浸泡后剥皮（建议晚上边看电视的时候边剥）

2

剥完皮的花生沥沥水

3

装保鲜袋放冰箱冷冻一夜

4

锅里放油 直接把冷冻的花生下入冷油冷锅中炸 炸到花生表面渐变时改开小火 待表面全部变金黄关火盛出沥油

5

锅里保留少量的油 小火慢慢炒香花椒和干辣椒（事先可先将花椒和干辣椒浸泡会后沥干水分，据说这样更容易炒出麻味和辣味）

6

放入炸过的花生翻炒后加入椒盐、鲜辣粉、糖、鸡精

7

装盘，冷却后就可以慢慢享用啦……一口一口，根本停不下来……－。－！