““炒肉丝很下饭，家里常常是变着花样炒，看看家里剩下的一些甘蓝、胡萝卜，再加个青椒一起炒，很不错，好看好吃也下饭。” ”
食材明细
缤纷小炒的做法步骤
-
1食材。
2
切好蒜片。
3
切好青椒和胡萝卜、紫甘蓝、。
4
切好肉丝。
5
锅里入油炒香蒜，和豆瓣酱。
6
加入肉丝炒至变色，加入生抽。
7
加入料酒。
8
加入少许白糖和醋，炒几下。
9
加入胡萝卜炒匀。
10
加入紫甘蓝和青椒丝。
11
加入少许盐，炒匀。
12
装盘。
肉丝也可以加入淀粉料酒生抽，腌一下再炒。 -使用的厨具：炒锅
