鲜菌骨汤

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  准备好所需要的菇，本来是要买猴头菇的，楼先生买错了买成杏鲍菇了，反正大家可以根据自己的喜欢更换

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买的是筒骨和鸡骨架，鸡骨架买回来还要处理下哦，骨架上肉肉比较多，自己要剔掉哦然后清洗干净

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将鸡骨架和筒骨放入热水中焯一下，放入少量黄酒去腥

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将鸡骨架和筒骨放入砂锅中，再加入适量清水，姜片和八角，烧沸后转小火熬90分钟

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煲汤的过程当中要不时撇去表面的浮沫，汤色会逐渐变白，带骨汤煮好后，将汤料沥除，只保留白色的骨汤

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所有的菇洗干净沥水

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然后所有的菇去蒂斜片切成片，稍稍厚一点

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将各种菇放入沸水中烫约三分钟，以去除其中的土腥味哦烫好后捞出沥水

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加入各种蘑菇和撕好的木耳小朵

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随后调入黄酒和盐，烧沸后转小火煮十五分钟左右即可

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这可是一款超有营养的汤哦，女孩子们一定要多喝