家常做法藕块咕噜鸡球

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  首先准备好食材

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先把鸡腿的骨头剔出来，平时没咋剔过鸡骨头，不好看大家见谅

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把鸡腿肉切成小块加入适量盐、料酒、干淀粉，用手抓匀进行腌制

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藕去皮切成小块，彩椒撕成小朵

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把亨氏番茄酱和糖加适量盐用水调成料汁

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锅里放油，油七成热后放入腌制好的鸡球

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炸到鸡球变黄后捞出并控干油

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藕块用热水焯一会，焯好后捞出控水

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锅中留底油爆香葱花

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先下焯好的藕块翻炒

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再下彩椒继续翻炒

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翻炒片刻加入调好的料汁

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料汁沸腾后加入炸好的鸡球

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等收汁浓稠，鸡球均匀裹上汤汁后即可关火出锅~

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可以媲美菠萝咕噜鸡球的藕块咕噜鸡球出锅咯~来碗饭~