““一个人吃饭，菜做多了也吃不掉，就做了盘盖浇饭，很好吃。就是胆固醇高了点，晚上煮点燕麦粥喝喝，降降胆固醇。” ”
食材明细
一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤
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1准备原料：鱼籽、洋葱、姜丝。
2
将洋葱切成小粒状。
3
炒锅入油加热。
4
下入姜丝爆一下。
5
倒入洋葱粒炒香。
6
将鱼籽倒入锅中翻炒。
7
加入适量料酒。
8
加入适量清水。
9
盖上盖子稍焖一下。
10
倒入少许鲜酱油。
11
加少许老抽调色。
12
加入适量盐和白糖调味。
13
将米饭倒扣入盘子中。
鱼籽虽然是高蛋白的食物营养好，但是它含有的胆固醇那是相当的高，吃完后得多运动，多吃点降胆固醇的食物：豆类、燕麦等等。 -使用的厨具：炒锅
